Organisation und Zubereitung der Verpflegung in der Kindertageseinrichtung
Kalkulation, Bestellung und Kontrolle der Waren
Umsetzung des Hygieneplans für den Küchenbereich einschließlich der Nebenräume
Erledigung anfallender Arbeiten zur Unterstützung des Kitabetriebes sowie kleinerer Botengänge in Absprache mit der Kitaleitung
Vor- und Nachbereitung der Wäsche für die Wäscherei
Raumpflegearbeiten nach Bedarf
Anforderungsprofil:
Erfahrung als Beikoch/ Beiköchin bzw. Küchenhelfer*in oder gleichwertige Erfahrungen
Kenntnisse in der Zubereitung von Mahlzeiten mit Tiefkühlsystemen (Cook & Freeze) sowie ergänzender Frischkost unter Berücksichtigung der HACCP-Grundsätze
praxisorientierte Anwendung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
vorhandene Erstbelehrungen nach dem IfSG (Gesundheitspass)
Masernimmunität gem. § 20 IfSG
gute Auffassungsgabe, sichere Rechenfähigkeiten und eine ausgeprägte Serviceorientierung
Organisationstalent kombiniert mit Verantwortungsbewusstsein sowie die Fähigkeit, selbstständig, strukturiert und lösungsorientiert zu arbeiten
Freude an der Zusammenarbeit im Team und ein hohes Maß an Engagement
