Lebensmittelkontrolleure zur Ausbildung (m/w/d)

Die Landeshauptstadt Dresden ist eine von hoher Lebensqualität und kultureller Vielfalt geprägte Großstadt. In Dresden mit ca. 570.000 Einwohnerinnen und Einwohnern lässt es sich nicht nur hervorragend leben und wohnen, sondern auch arbeiten. Als Arbeitgeber bietet die Landeshauptstadt Dresden ein breites Spektrum unterschiedlicher Einsatzgebiete und persönlicher Entfaltungsmöglichkeiten. Die Aufgaben sind vielseitig, jeden Tag gilt es, an der Gestaltung der Stadt und ihrer zahlreichen bürgerschaftlichen Anliegen mitzuwirken.

Das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist zuständig für den Schutz vor Gesundheitsgefahren durch Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände sowie vor Irreführung und Täuschung. Zusätzlich kümmert sich das Amt um die Bekämpfung von Tierseuchen und den Tierschutz bei Nutz- und Heimtieren. Dazu gehört auch die Überwachung des Handels mit Tierarzneimitteln und tierischen Nebenprodukten.

Wir suchen befristet vom 1. Dezember 2026 bis 30. November 2028 zwei

Lebensmittelkontrolleure zur Ausbildung (m/w/d)

Chiffre: AB362601

• Bewerbung bis: 17. April 2026
• Arbeitszeit: Vollzeit
• Entgeltgruppe: 1. Fortbildungsjahr 70% der Entgeltgruppe 9a TVöD / 2. Fortbildungsjahr 80% der Entgeltgruppe 9a TVöD
• Standort: Oskar-Röder-Straße 8b, 01237 Dresden

Diese Aufgaben erwarten Sie

Dem Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt als untere Lebensmittelüberwachungsbehörde obliegt u. a. der Vollzugnach dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch und der Verordnung (EU)2017/625. Für einen späteren Einsatz im Bereich der Lebensmittelüberwachung beabsichtigt die Landeshauptstadt Dresden, ab 1. Dezember 2026 zwei Lebensmittelkontrolleure (m/w/d) auszubilden. Während des zweijährigen Fortbildungslehrganges werden die in der Lebensmittelkontrolleur-Verordnung in der zurzeit gültigen Fassung genannten Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt.

Der praktische Teil des Fortbildungslehrganges erfolgt in der Landeshauptstadt Dresden und an der Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen. Der erforderliche fachtheoretische Unterricht wird in einem sechsmonatigen Lehrgang an der Staatlichen Studienakademie Plauen durchgeführt.

Was wir Ihnen bieten

Sie sind auf der Suche nach einer Tätigkeit mit Perspektive in Dresden? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Beschäftigte der Landeshauptstadt Dresden profitieren von zahlreichen Vorteilen und Möglichkeiten.

Freuen Sie sich auf...

• tarifliches Entgelt und Jahressonderzahlung einschl. Betriebliche Altersvorsorge,
• 30 Tage Erholungsurlaub bei einer 5-Tage-Woche im Kalenderjahr und Möglichkeit des Bildungsurlaubs sowie Sonderurlaubs,
• Vergünstigungen im Personennahverkehr (Job-Ticket, auch als Deutschlandticket),
• Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben (z. B. durch flexible Arbeitszeitmodelle, Gleitzeit)

Das bringen Sie mit

Für den Fortbildungslehrgang Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) in der amtlichen Lebensmittelüberwachung kann eingestellt werden,

1. wer einen Berufsabschluss mit zusätzlicher Fortbildungsprüfung aufgrund des Berufsbildungsgesetzes, der Handwerksordnung oder als Techniker mit staatlicher Prüfung in einem Lebensmittelberuf besitzt,
2. Bedienstete im Polizeivollzugsdienst,
3. Bewerbende aus dem mittleren und gehobenen Dienst der allgemeinen Verwaltung, die jeweils mindestens drei Jahre in der amtlichen Lebensmittelüberwachung beschäftigt waren,
4. Personen, die eine Ausbildung an einer Fachhochschule, in deren Verlauf Kenntnisse und Fertigkeiten auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie Erzeugnissen im Sinne von § 2 Nummer 1 des Tabakerzeugnisgesetzes vermittelt werden, erfolgreich abgeschlossen haben.

Wünschenswert

• selbstständige Arbeitsweise und hohe Leistungsbereitschaft
• klare und verbindliche Ausdrucksweise in Wort und Schrift
• Belastbarkeit und Konfliktfähigkeit
• EDV-Kenntnisse (Microsoft-Office)
• Führerschein der Klasse B
• Teamorientierung und Engagement

Wir wertschätzen Vielfalt und möchten, dass unsere Beschäftigten die Stadtgesellschaft widerspiegeln. Wir begrüßen alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen online über bewerberportal.dresden.de zu. Aus Sicherheitsgründen können nur Anhänge im PDF-Format angenommen werden.

Mit der Abgabe der Bewerbung willigen Sie der Speicherung der personenbezogenen Daten während des Bewerbungsverfahrens ein. Detaillierte Hinweise zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten sowie den Umgang mit den übersandten Unterlagen finden Sie unter: www.dresden.de/stellen.

Ihre Ansprechpersonen

für fachliche Fragen
Herr Otte (Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt)
Tel. 0351-4887586

zum Bewerbungsprozess
Frau Ott (Haupt- und Personalamt)
Tel. 0351-4883106

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