Küchenmeisterin / Küchenmeister (w/m/d)

Stelleninformationen

Unternehmen

Bundeswehr - Mach. was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Berlin

Stellenbeschreibung

• Sie sind für die Leitung der Küchen des Verbundes General-Steinhoff-Kaserne verantwortlich.
• Sie haben die Aufsicht über die Speisevorbereitung, -produktion und -ausgabe, inkl. Reinigung und Abfallentsorgung.
• Sie sind für die Warenwirtschaft, insbesondere die Anforderung, Annahme, Lagerung, Bereitstellung von Lebensmitteln und der Verpflegungsplanung zuständig.
• Sie sind verantwortlich für das Qualitätsmanagement, hierbei insbesondere für die Durchsetzung und Überwachung der Einhaltung der Hygienebestimmungen, sowie der Personalführung, Betriebswirtschaft, Verpflegungsfachcontrolling, der Kundenbetreuung und Fort- und Weiterbildungsangelegenheiten.
• Sie nehmen die Aufgaben des/der Hygienebeauftragten wahr und sind zuständig für das Einleiten von Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen.
• Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschaft- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial und allgemeiner Verwaltungsaufgaben wahr.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Die Einstellung erfolgt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) in die Entgeltgruppe 8.
• Sie profitieren von einer gezielten Personalentwicklung und einem umfangreichen Fort- und Ausbildungsangebot.
• Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen.
• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Vollzeit oder Teilzeit ist möglich.
• Sie haben die Möglichkeit, an Angeboten der betrieblichen Gesundheitsförderung teilzunehmen.
• Bei der Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel können Sie im Rahmen eines Arbeitgeberzuschusses ein kostengünstiges Firmenticket erhalten.
• Es ist eine Stelle zum 1. Juni 2026 zu besetzen.

Qualifikationserfordernisse

• Sie besitzen eine abgeschlossene Aus-/Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in (IHK-geprüft)
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher und körperlicher Eignung:
• Bildschirmtauglichkeit
• "Küchentauglichkeit" im Sinne von §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz
• körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch
• Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten

Erwünscht:

• Mehrjährige Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiter/-in oder Küchenmeister/-in

sonstige Informationen

• Bei dem genannten Besetzungszeitraum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen

BEWERBUNG UND KONTAKT

Bitte laden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen als PFD-Druckversion in Ihr Bewerbungsprofil unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de hoch und betätigen den Button "Karriere starten" unten rechts.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Nachweis über eine abgeschlossene Ausbildung in einem der o.g. Berufe

und sofern vorhanden:

• Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
• Gegebenenfalls laden Sie uns bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises hoch

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Berlin

Personalmanagement

BwDLZBerlinBewerbungen@bundeswehr.org

Frau Bauer: 030-4981-1722