Köchin / Koch - Ausbilderin / Ausbilder (m/w/d), Rostock

Stelleninformationen

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Rostock

Stellenbeschreibung

• Sie bedienen verschiedene Küchenmaschinen und -geräte, bereiten Mahlzeiten zu und erledigen die Warenannahme.
• Sie sind für die praktische und theoretische Ausbildung der Auszubildenden des Berufsbildes Köchin / Koch im Auftrag der Küchenleitung verantwortlich.
• Sie sind für den Arbeitseinsatz des zivilen Küchenpersonals im Auftrag der Küchenleitung verantwortlich.
• Sie nehmen Aufgaben im Rahmen der Geräteverwaltung, sowie der Anforderung von Verbrauchsmaterial und Schutz- und Arbeitsbekleidung wahr.
• Sie führen die Kontrolle, Einlagerung und Einhaltung der aufzubewahrenden Proberationen nach Vorschriftenlage durch.
• Sie sind für die Einhaltung der Hygienebestimmungen, inkl. Durchführung und Überwachung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen im gesamten Küchenbereich verantwortlich.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E5 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund).
• Sie erhalten eine Zulage und Zuschläge für zusätzlich freiwillig übernommene Dienste.
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin/ zum Koch.
• Sie verfügen über Kenntnisse und Erfahrungen als Köchin/ Koch, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter 2 Jahren.
• Sie sind im Besitz der Ausbildereignung (IHK) bzw. sind bereit an einer Qualifizierungsmaßnahme zum Erhalt der Ausbildereignung (IHK) teilzunehmen.
• Sie haben eine uneingeschränkte gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit, dazu zählt: das mehrfache tägliche Tragen und Heben von Lasten bis max. 10 kg und das wiederholte Bücken und Strecken.
• Die Tätigkeiten werden von Ihnen überwiegend im Stehen ausgeübt.
• Die Ausführung der Tätigkeiten erfolgt in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis + 35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch.
• Sie haben Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten.
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.
• Sie sind zur gelegentlichen Leistung von Mehrarbeit und Arbeit an Wochenenden bereit.
• Sie stimmen zu, an einer Sicherheitsüberprüfung teilzunehmen.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

ERWÜNSCHT:

• Sie sind bereit an fachspezifischen Fortbildungsveranstaltungen teilzunehmen.
• Sie sind in hohem Maße belastbar, flexibel und zuverlässig.
• Sie überzeugen durch eine dienstleistungsorientierte Denkweise und eine stark ausgeprägte Teamfähigkeit.

sonstige Informationen

• Bei dem geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 11.03.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Zeugnis über Berufsabschluss (IHK)
• Zeugnis über Ausbildereignung (IHK)

und sofern vorhanden:

• Zeugnis vorheriger Arbeitgeber
• gegebenenfalls senden Sie uns bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch unter Angabe des Referenzcodes / der ID sowie des Kennworts "Köchin / Koch - Ausbilder beim BwDLZ Rostock" an die E-Mail-Adresse bwdlzrostockpersonalangelegenheiten@bundeswehr.org zu.

Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Rostock
- Personalmanagement -
0381-802 4322
Frau Zietal