Koch (m/w/d) in Vollzeit – Hochschulgastronomie am Uni-Campus Metternich

Tätigkeitsprofil:

• Zubereitung und Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, abwechslungsreichen und zielgruppenorientierten Speisenauswahl für unsere Studierenden
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach den Vorgaben des HACCP-Konzepts
• Entwicklung und Pflege von Rezepturen sowie wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes
• Kreative Mitgestaltung, Planung und Durchführung von Mensaaktionen sowie besonderen Veranstaltungen

Anforderungsprofil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise praktische Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in einer Großküche
• Gute PC-Kenntnisse sind von Vorteil
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
• Serviceorientiertes Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Eine offene, freundliche und positive Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild
• Kreativität und Interesse an neuen Trends im Küchenbereich
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift